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Call for Papers for the semi-thematic N° 67: (Re)defining rural territories, between the global South and North: actors, processes, scales.
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The perspective of the agri-food systems in Latin America, a review since the FAO sustainability proposal (2015)
Authors
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Sabrina Ávila Barriga
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO)
https://orcid.org/0009-0004-7368-9395
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Karina Gutkowski
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO)
https://orcid.org/0009-0007-9976-835X
Abstract
Globalization and its expansion as a historical project of world integration have generated strong economic pressures in Latin American agricultural contexts, modifying the way in which these areas are perceived and shaped. The reduction of geographical distances and the opening of markets has strategically positioned the Latin American agrifood sector in a scenario of projected increases in food demand, emerging technological changes and new environmental pressures. This scenario has led FAO to define guidelines involving the current agrifood system for achieving the Sustainable Development Goals (SDGs) for 2030. It was established in 2015 with the proposal of sustainable food systems for creating environmental, economic, and social systems around food, characterized by optimizing resources and consumer awareness. Based on these problems, this document develops five sections on the current agrifood scenario. It begins with a brief review of globalization as a historical project and the most relevant changes in the Latin American agricultural sector since then. Followed by a presentation of the FAO proposal on sustainable food systems and its implications for the concepts of food security, food safety, and sovereignty. It concludes with the results of a literature review of the academic production of the last 10 years (2015-2024) on agrifood systems in Latin America, which included 199 documents, 20 of which were relevant to illuminate where the agrifood landscape is heading. Finally, I present some concluding thoughts on the review.
Keywords:
latin american rurality, food security, agri-food systems, food sovereigntyReferences
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